Winemaker's Dinner med Aksel Hennie

23. april | Kl. 18:30 | Winemaker’s Dinner med Aksel Hennie

Hva skjer når en lidenskap for vin starter i en fjellhytte – og ender i egne vinmarker? Den 23. april inviterer vi til en eksklusiv Winemaker’s Dinner med Aksel Hennie og hans vinprosjekt Petit Vilain – et lidenskapsprosjekt skapt i skjæringspunktet mellom vennskap, håndverk og kompromissløs kvalitet.

Historien begynte i en fjellhytte, over et glass rødvin og en idé om å skape noe eget. I dag samarbeider Petit Vilain kun med små, uavhengige vinbønder som arbeider med respekt for jordsmonn, tradisjon og karakter. Resultatet er viner med tydelig signatur – ærlige, presise og elegante.

Denne kvelden får du oppleve:

AH Petit Vilain Savoie Jacquère
AH Petit Vilain Roussette de Savoie
Petit Vilain Méditerranée Rouge
Petit Vilain Cornas 2023

Vår kjøkkensjef komponerer en skreddersydd meny som speiler vinene og fremhever deres særpreg. 

Dette blir en intim middag med begrenset antall plasser. Aksel Hennie vil selv dele historien bak prosjektet, tankene bak utvalget og samarbeidet med vinbøndene – en sjelden anledning til å komme tett på både mennesket og håndverket.

For deg som setter pris på kvalitet, detaljer og gode samtaler rundt bordet.

Pris per deltager: 1595,- 

Arrangementet starter 18:30

Reserver bord