The Kitchen Club presenterer
Gjennom året inviterer vi til en rekke kvelder hvor vinprodusenter og eksperter deler innsikt og lidenskap, og gir deg en mer personlig opplevelse av både mat og vin. Dette er intime og stemningsfulle kvelder – perfekt enten du ønsker en spesiell date, en annerledes forretningsmiddag eller en hyggelig kveld med venner.
Den 17. september inviterer Halvor Bakke til en uhøytidelig Winemaker’s Dinner på The Kitchen Club – en kveld med hans egne viner i glasset, middelhavsinspirert mat på bordet og lave skuldre rundt det hele.
Ingen stiv vinsmaking. Bare en skikkelig hyggelig kveld med gode smaker, gode historier og godt selskap.
Denne kvelden serverer kjøkkenet en fireretters meny med snacks og sharing til start, etterfulgt av hovedrett og dessert. Til hver servering har vi valgt viner fra Halvor Bakke og Vinima.
Sted: The Kitchen Club, Skøyen
Dato: 17. september kl. 18.30
Pris: 1 495,- per person, inkludert meny og utvalgte viner
Vil du være med? Book bord og sikre deg en plass rundt bordet allerede nå.
Snacks
Hverdagsbobler Brut
«Chips og dip»
Rømme og løyrom
Forrett – sharing
Halvor Bakke Rosé og Hverdagsbobler Rosé
Stracciatella
Karamellisert fersken, mynte og surdeigskrutonger
Grillet hjertesalat
Olivenolje og ristede mandler
Charcuterie
Surdeigsbrød og pisket smør
Hovedrett
Cape Chardonnay
Skinnstekt, økologisk kylling fra Hovelsrud
Kantareller, «byggotto», grillet broccolini og brent sitron
Dessert
Halvor Bakke Champagne
Sitronterte «Amalfi»
Brent marengs, verbenasukker og yoghurtsorbet
Winemaker's Dinner